猪骨的做法

猪排骨的做法： 1. 准备好猪排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、清水等食材。 2. 将猪排骨洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。 3. 锅中倒入适量油，放入…

猪筒骨的选购和处理 1. 选购时要选择白色、无血迹、无异味的猪筒骨。 2. 处理时先用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。 3. 然后用清水冲洗干净，放入锅中焯水，去除浮沫和脏物。 …

猪脆骨的做法： 1. 准备猪脆骨、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。 2. 猪脆骨焯水，捞出洗净。 3. 热锅凉油，下姜片和葱段爆香。 4. 加入焯水后的猪脆骨，…

猪骨汤的做法： 1. 猪骨洗净后焯水，去除血水和杂质。 2. 焯水后将猪骨放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮2-3小时。 3. 煮的过程中不断撇去浮沫，保持清汤。 4. 加…

猪骨汤的做法： 1. 猪骨洗净后放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，再加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，转小火煮2-3小时。 2. 煮好的猪骨汤可以直接食用，也可以加入其他食…

猪骨汤 材料：猪骨500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量。 做法：1. 猪骨洗净后焯水，去除血沫；2. 将焯水后的猪骨放入锅中，加入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开…

五叶神煲猪骨的做法 材料： 猪骨1kg 五叶神1包 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 步骤： 将猪骨焯水后捞出备用。 将五叶神用清水泡软备用。 姜片、葱段放入砂锅中，加入适量的…