特色茄子的做法

茄子的特色做法视频： 1. 鱼香茄子：将茄子切成条状，用油炸至金黄色，备用。锅中放油，加入蒜末、姜末、豆瓣酱、糖、醋、酱油、盐、水淀粉烧开，加入炸好的茄子翻炒均匀即可。 2. 地三…

红烧茄子 1. 茄子切段，焯水备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香；3. 加入茄子翻炒，加入适量水，加入盐、糖、鸡精调味；4. 大火烧开后转小火焖煮10分钟，起锅前…

鱼香茄子 将茄子切成条状，炸至金黄色，备用。锅中放油，加入蒜末、姜末、豆瓣酱、糖、醋、酱油、盐、水淀粉烧开，倒入茄子翻炒均匀即可。 红烧茄子 将茄子切成块状，炸至金黄色，备用。锅中…