特色糟肉做法
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重庆特色酸渣肉的做法
酸渣肉的原料: 猪肉(五花肉)500克,泡椒适量,花椒适量,葱姜蒜适量,醋适量,盐适量,糖适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,清水适量,油适量。 酸渣肉的做法: 1.将五花肉切成小…
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肉盒子的做法河南特色
肉盒子的做法河南特色 肉盒子是河南的传统美食之一,主要原料是猪肉和面粉。以下是肉盒子的制作步骤: 准备肉馅,将猪肉剁成肉末,加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精等调料拌匀,腌制…
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兰州糟肉的正宗做法视频
兰州糟肉的正宗做法视频: 1. 准备材料:猪肉、糟菜、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、盐、糖、花椒、八角、香叶。 2. 猪肉切成小块,用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,…
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兰州糟肉的正宗做法
兰州糟肉的正宗做法: 1. 准备材料:猪肉、糟菜、辣椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、糖、花椒、香叶、八角。 2. 猪肉切成小块,用开水焯水去血水,捞出备用。 3. 糟菜洗净切成小段…
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上海特色肉串做法
上海特色肉串做法: 1. 准备好猪肉、羊肉、牛肉等肉类,切成小块; 2. 腌制肉类,加入盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、姜蒜末、料酒、生抽、老抽等调料,腌制30分钟; 3. 将肉块穿在…
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温州特色红色的肉做法
温州特色红色的肉做法 温州特色红色的肉是一道传统的浙菜,以猪肉为主料,经过烹调后呈现出红亮的色泽和鲜美的口感。以下是制作步骤: 准备材料:猪肉五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽…
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准格尔旗特色焖肉做法
准备材料: 五花肉500克,葱姜蒜适量,干辣椒、八角、香叶、桂皮、草果、花椒适量,生抽、老抽、料酒、白糖、盐适量。 步骤: 1.五花肉切成大块,焯水后捞出备用。 2.锅中倒入适量油…
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特色肉菜做法大全集
红烧肉 将猪肉切块,焯水去血水,加入料酒、生姜、葱段、冰糖、酱油、老抽、盐、八角、桂皮、水煮开后转小火炖煮1-2小时,直到肉变软入味即可。 麻辣香锅 将牛肉、羊肉、鸡肉等切片,加入…
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湖南嘉禾特色肉的做法
湖南嘉禾特色肉的做法: 1. 准备好猪肉、豆腐皮、葱姜蒜、辣椒、花椒等食材。 2. 将猪肉切成薄片,用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 3. 将豆腐皮切成长条,用开水焯一下备用。…