牛腩的做法大全

笋子烧牛腩的做法 1. 准备食材：牛腩、笋子、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 2. 牛腩切块，焯水去血水备用。 3. 笋子切片备用。 4. 热锅凉油，加入姜蒜爆香…

和味牛腩的做法： 1. 准备食材：牛腩、葱、姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、水。 2. 牛腩切块，焯水后捞出备用。 3. 葱姜切片，八角、桂皮备用。 4. 热锅凉油，放…

竹笋牛腩的做法： 1. 准备好牛腩、竹笋、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、花椒、八角、香叶、桂皮、水淀粉等食材。 2. 牛腩切块，焯水去血水备用；竹笋切片备用。 3. 热锅凉油，…

菠萝牛腩的做法： 1. 准备好牛腩、菠萝、洋葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 2. 牛腩切块，焯水去血水，洗净备用。 3. 菠萝去皮去芯切块，洋葱切…

黄豆焖牛腩的做法 材料： 牛腩500克 黄豆100克 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将牛腩切成块状，用开水焯水后捞出备用。 …

湘菜牛腩的做法 1. 准备食材：牛腩、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、花椒、盐、水。 2. 牛腩切块，焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣…