牛肉好吃的做法

家常炖牛肉的做法： 1. 准备好牛肉、姜、葱、料酒、盐、糖、酱油、八角、桂皮、香叶等调料。 2. 将牛肉切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入牛…

烧牛肉的做法 最正宗的做法 烧牛肉是一道非常美味的菜肴，下面是最正宗的做法： 将牛肉切成薄片，用刀背拍打肉片，使其更加松软。 将牛肉片放入碗中，加入生抽、料酒、姜末、蒜末、白胡椒粉…

选择适合的部位 牛肉的部位不同，口感和烹饪方法也不同。比如说，里脊肉适合快炒，牛腩适合炖，牛肉眼肉适合煎烤等等。所以在选择牛肉的时候，要根据自己的需求和烹饪方法来选择适合的部位。 …

煎牛排： 1. 将牛排从冰箱中取出，放置室温下15-30分钟，让牛排回温至室温，这样可以使牛排更加均匀地煎煮。 2. 用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干，然后在两面均匀地涂上盐和黑胡椒…

西红柿炖牛腩的做法： 1. 准备食材：牛腩、西红柿、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香叶、八角、桂皮。 2. 牛腩切块，焯水去血水。 3. 姜蒜切末，香叶、八角、桂皮备用。 4….

红烧牛肉 1. 牛肉切块，用开水焯水去血水，洗净备用。 2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。 3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，加入足够…

红烧牛肉 材料：牛肉、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。 步骤： 1. 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。 2. 热锅凉油，加入姜葱爆香，加入牛肉煸炒至变色。 …

红烧牛肉 1. 牛肉切块，用开水焯水去血水； 2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色； 3. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀； 4. …

红烧牛肉 将牛肉切块，用沸水焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后…