牛叉骨是哪个部位： 牛叉骨是牛的前腿部位，位于肩胛骨和肘部之间，是牛身上比较大的骨头之一。在食品加工过程中，牛叉骨常被用来制作牛肉汤或煲汤料。
牛叉骨的价格 牛叉骨的价格因地区、季节、销售渠道等因素而异。一般来说，市场上的牛叉骨价格在10元到30元之间，但是在一些高档餐厅或者特色餐馆，价格可能会更高。 此外，牛叉骨的价格还…
牛肉骨的做法： 1. 将牛肉骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，转小火煮2-3小时，至肉骨熟烂。 2. 将煮好的牛肉骨捞出，放入碗…
