炸臭干子的做法

传统烧法 1. 将臭豆腐切成小块，放入沸水中焯水，捞出沥干水分。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒香。 3. 加入适量的水，放入豆腐块，加入盐、鸡精、糖…

香菜拌臭干子的做法： 1.将臭干子切成小块，放入锅中煸炒至金黄色，捞出备用。 2.将香菜洗净切碎，加入适量的盐、鸡精、醋、辣椒油、蒜泥、姜末、花椒粉、香油拌匀。 3.将煸炒好的臭干…

臭干子肥肠煲的做法 材料： 臭干子 200克 肥肠 500克 豆腐 1块 葱姜蒜适量 干辣椒 适量 花椒 适量 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清水 适量 步骤： 将臭干子用清水…

家常菜炒臭干子的做法： 1.臭干子切成小块，用开水焯水后捞出备用。 2.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。 3.放入臭干子煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽调味。 4.最后加入青红椒段翻…

凉拌臭干子的做法 1. 将臭干子切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分。 2. 准备调料：蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐、花生酱、香菜。 3. 将调料混合均匀，加入臭干子中拌匀即可…

青椒臭干子的做法 1. 准备食材：青椒、臭干子、蒜、姜。 2. 将青椒洗净去籽，切成条状；臭干子切成小块；蒜、姜切末备用。 3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。 4. 加入臭干子煸炒…

臭干子的做法： 1. 将豆腐切成小块，放入沸水中焯水，捞出沥干水分。 2. 将豆腐块放入臭水中浸泡，时间根据个人口味而定。 3. 沥干豆腐块上的臭水，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄色…

炸臭干子的家常做法 材料： 臭干子500克 盐适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将臭干子切成小块，用盐腌制10分钟，去除多余的水分。 将淀粉均匀地撒在臭干子上，使其均匀地裹上一层淀粉…

炸臭干子做法窍门： 1. 将臭干子洗净晾干，用刀在表面划几刀，以便入味。2. 准备适量的淀粉和面粉，将臭干子裹上一层淀粉，再裹上一层面粉。3. 热锅凉油，将裹好面粉的臭干子放入锅中…