炒蛏子麻辣做法

四川麻辣蛏子的做法： 1. 将新鲜的蛏子洗净，放入开水中焯水，捞出备用。 2. 准备好葱姜蒜末、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉、料酒、盐、鸡精等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜…

麻辣水煮蛏子的做法： 1.蛏子洗净，用刀轻轻刮去外壳上的杂质，用清水冲洗干净备用。 2.锅中加入适量清水，放入葱姜蒜末，大火烧开后放入蛏子，焯水至蛏子壳开，捞出沥干水分备用。 3….

麻辣炒蛏子的做法： 1. 蛏子洗净沥干水分，加入适量盐和料酒腌制10分钟。 2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。 3. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉炒香。 4. 加入蛏…

炒蛏子家常做法最简单做法： 1. 准备好新鲜的蛏子，清洗干净。 2. 切好姜蒜末，备用。 3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。 4. 放入蛏子，翻炒几下。 5. 加入适量的料酒和盐，继…

炒蛏子的正宗做法： 1. 将新鲜的蛏子放入清水中浸泡2-3小时，让其吐沙排泥。 2. 捞出蛏子，用清水冲洗干净。 3. 准备姜蒜末、青红椒丝、葱花等调料。 4. 热锅凉油，放入姜蒜…