炒杂碎的做法

四川炒鸡杂碎的做法 材料： 鸡肝、鸡胃各250克 青椒、红椒各1个 葱、姜、蒜适量 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉适量 做法： 鸡肝、鸡胃分别洗净，切成小块，用盐、料酒…

大蒜炒鸡杂碎的做法 材料： 鸡杂碎 500克 大蒜 适量 生姜 适量 葱 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 食用油 适量 步骤： 将鸡…

泡椒炒鸭杂碎的做法： 1. 准备好鸭杂碎，洗净切小块，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 2. 准备好泡椒、蒜、姜、青红椒，切成末备用。 3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香，加入泡椒翻炒…

炒杂碎土豆的做法 1. 准备土豆、葱、姜、蒜等食材。 2. 将土豆去皮，切成细丝，用清水浸泡一会儿，去掉淀粉。 3. 葱、姜、蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 5….