炒划水的做法

划水排骨的家常做法： 1. 排骨焯水：将排骨放入锅中，加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫，再煮5分钟左右，捞出沥干备用。 2. 准备调料：将葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段，备用。 3. …

无锡红烧划水的做法 无锡红烧划水是江苏无锡的传统名菜之一，以猪肉为主料，加入酱油、冰糖、料酒等调味料，烹制出色泽红亮、肉质鲜嫩、味道醇厚的美食。 以下是无锡红烧划水的做法： 准备好…

上海红烧划水的做法 材料： 五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 水适量 步骤： 五花肉切成2-3厘米见方的小块，用开水焯水去血水，捞出沥干水分备用。 …

正宗红烧划水的做法： 1. 准备好划水肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。 2. 划水肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入划…

剁椒鱼划水的做法： 1. 鱼片加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟； 2. 剁椒、蒜、姜切末，青红椒切丝，葱切段； 3. 热锅凉油，下鱼片煎至两面金黄，捞出备用； 4. 锅中留底油，…