潮汕萝卜丝做法

萝卜丝鸡蛋汤的做法 材料： 鸡蛋2个 萝卜1根 盐适量 鸡精适量 清水适量 葱花适量 步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入盐和鸡精，搅拌均匀备用。 将萝卜去皮，切成细丝。 热锅凉油，将萝卜…

凉拌萝卜丝的做法 1. 准备食材：胡萝卜、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、香油、辣椒油。 2. 胡萝卜去皮，洗净后切成细丝，葱、姜、蒜切成末。 3. 将胡萝卜丝放入开水中焯水，捞出后放入冰…

潮汕油炸萝卜丝粿的做法： 1. 将萝卜切成丝，加入适量盐腌制10分钟，挤出水分备用。 2. 将糯米粉、米粉、水、盐、鸡精混合均匀，加入腌制好的萝卜丝，搅拌均匀。 3. 将混合好的萝…

潮汕卤牛肉的做法： 材料： 牛肉（腱子肉或牛腩）500克 八角2个 桂皮1块 干辣椒5个 花椒10粒 生姜3片 蒜头5瓣 料酒1汤匙 老抽2汤匙 生抽1汤匙 冰糖适量 清水适量 步…

潮汕卤水火锅的做法： 1. 准备食材：牛肉、猪肉、鸭肉、鸡肉、鱼丸、虾、蔬菜等。 2. 准备卤水：卤水的配料包括八角、桂皮、花椒、香叶、草果、丁香、甘草、陈皮、生姜、蒜、酱油、冰糖…