湘潭擂蛋的做法

湘潭夫子肉的做法： 1. 准备材料：猪肉、豆腐皮、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精。 2. 猪肉切成薄片，用盐、糖、鸡精、料酒腌制10分钟。 3. 豆腐皮用开水焯一下，…

湘潭全家福的正宗做法： 1. 准备好猪肉、鸡蛋、豆腐、木耳、香菇、粉丝、葱姜蒜等食材。 2. 将猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。 3. 将豆腐切成小块，木耳、…

湘潭粉蒸肉的做法： 1. 准备材料：五花肉500克、湘潭米粉200克、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、香菜适量。 2. 将五花肉切成约2厘米…

湘潭酱油擂蛋的做法： 1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、酱油，搅拌均匀。 2.锅中倒入适量油，烧热后将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断搅拌，炒至熟。 3.起锅前加入葱花，翻炒均匀即可。