清酒鹅肝的做法

清酒鹅肝是熟的。 清酒鹅肝是指将鹅肝加工成鹅肝酱后，加入清酒等调味料，经过烹饪后制成的一道菜品。一般来说，鹅肝酱本身已经是经过加工和烹饪的，因此清酒鹅肝也是熟的。 如果您购买的是生…

清酒鹅肝的做法： 1. 将鹅肝放入盐水中浸泡1小时，去除血水和异味。 2. 将鹅肝放入清酒中浸泡12小时，使其入味。 3. 取出鹅肝，用纸巾擦干表面的水分。 4. 在鹅肝表面切几刀…