清远焖鹅的做法

清远碌鹅的做法： 1. 准备好碌鹅、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、酱油、盐、糖、醋、生抽、老抽、淀粉、清水等食材。 2. 将碌鹅宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状。 3. 将葱、姜…

广东清远碌鹅做法： 1. 准备好碌鹅、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、鸡精、清水等食材。 2. 将碌鹅宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状。 3. 姜、葱切成末备用。 4. 热锅凉油，将…

清远酸梅鹅的正宗做法： 1. 鹅肉切块，焯水去腥； 2. 红葱头、姜片、蒜瓣爆香； 3. 加入酸梅汁、冰糖、盐、鸡精、料酒、清水，烧开后加入鹅肉块，小火慢炖至鹅肉入味、酸梅酸甜可口…

清远碌鹅的做法： 1. 准备好鹅肉、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、醋、八角、桂皮、香叶、草果、丁香、花椒等配料。 2. 将鹅肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱…

清远碌鹅的正宗做法： 1. 准备好鸭肉、鸭血、豆腐、花生、葱姜蒜等食材。 2. 将鸭肉切成薄片，鸭血切成小块，豆腐切成菱形块，花生炒熟备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸭…

清远焖鹅的做法： 1. 准备材料：鹅肉、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、盐、八角、桂皮、香叶、草果、水。 2. 将鹅肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入…

清远焖鹅的做法 材料： 鹅肉 1500克 葱姜蒜适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 冰糖 适量 八角 适量 桂皮 适量 草果 适量 香叶 适量 水 适量 步骤： 将…