清蒸碟鱼的做法

清蒸碟鱼的做法 1. 准备好碟鱼，去掉内脏，洗净备用。 2. 准备好葱姜蒜末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水，搅拌均匀成蒸鱼汁。 3. 在碟鱼两面各切上三刀，将蒸鱼…

清蒸鲽鱼的做法及蒸鱼时间： 1. 首先将鲽鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在鱼身上均匀…