清蒸焖鱼的做法

金昌鱼的清蒸做法： 1. 准备好金昌鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、清水等食材。 2. 将金昌鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后切成两段。 3. 在鱼身上切几刀，以便入味。 4. 葱姜蒜切末…

八宝鱼清蒸的做法 1. 准备材料：草鱼一条、熟火腿、香菇、笋、鸡蛋、虾仁、莲子、红枣、枸杞。 2. 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后在鱼身两侧各切三刀，切至鱼骨即可。 3. 熟火…

清蒸泥猛鱼的做法： 1. 准备好泥猛鱼一条，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜，这样有利于入味和蒸熟。 3. 将葱姜蒜切成丝，放在…