清水鹅的做法： 1. 将鹅肉洗净，切成块状，放入锅中加入清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1-2小时，至鹅肉变软烂。 2. 捞出鹅肉，放入清水中焯水，去除腥味。 3. 将焯好水的鹅…
清水鹅的配料： 1. 鹅肉500克 2. 姜片适量 3. 料酒适量 4. 盐适量 5. 鸡精适量 6. 清水适量 清水鹅的做法： 1. 将鹅肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 2….
