淹鱼的做法大全

晒干法： 将鱼洗净，去掉内脏，晾干表面水分，用盐和五香粉腌制，晒干即可。 风干法： 将鱼洗净，去掉内脏，晾干表面水分，用盐和五香粉腌制，挂在通风处风干即可。 烤干法： 将鱼洗净，去…

淹鱼的做法家庭做法 淹鱼是一种传统的中国烹饪方法，也是一种非常简单的家庭做法。以下是淹鱼的步骤： 将鱼洗净，去掉内脏和鳞片。 在鱼身上切几刀，以便入味。 将鱼放入锅中，加入足够的水…

虾酱淹鱼的做法 1. 准备材料：鱼、虾酱、葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、香油、清水。 2. 鱼洗净，切成块状，加入料酒、盐、葱姜蒜拌匀腌制10分钟。 3. 热锅凉油，将鱼块煎至…

红烧鱼 将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制一会儿。锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香，放入鱼块煎至两面金黄。加入料酒、酱油、糖、盐、水，烧开后转小火煮20分钟左右，加入味精和香菜即可。 清…