浙菜做法

浙菜东坡肉的做法 1. 准备材料：五花肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶。 2. 将五花肉切成大块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。 3. 取出焯水后的五花肉，切成小块…

浙菜糖醋排骨的做法 材料： 猪肋排 500克 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 醋适量 糖适量 生抽适量 老抽适量 水淀粉适量 食用油适量 步骤： 将猪肋排切成小段，用开水焯水后捞出备…

浙菜做法大全特色菜 浙菜是中国八大菜系之一，以杭州菜为代表，以其鲜、嫩、滑、爽、清、香、脆、醇的特点而著称。以下是一些浙菜的特色菜和做法： 1. 西湖牛肉羹 将牛肉切成丝，用水焯烫…