河鱼的做法大全

清蒸河鱼 1.将新鲜的河鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用； 2.在河鱼两面各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半； 3.将葱姜蒜切成丝，放在河鱼上； 4.将河鱼放入蒸锅中，大火蒸1…

煎河鱼的做法： 1. 将河鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在河鱼两面均匀地涂上盐和胡椒粉，腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 将腌制好的河鱼放入锅…

河鱼干的家常做法大全： 1. 河鱼干煲汤：将河鱼干洗净，加入清水、姜片、葱段、料酒等煲汤，煮至汤色浓郁即可。 2. 河鱼干炖豆腐：将河鱼干和豆腐一起放入锅中，加入清水、盐、料酒、姜…

家炖河鱼的做法大全： 材料： 河鱼一条（约500克） 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将河鱼去鳞、去内脏、去头尾，…

炖河鱼的家常做法大全： 1. 清蒸河鱼：将河鱼去鳞、去内脏、洗净后，加入葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制一会儿，然后上锅蒸熟即可。 2. 红烧河鱼：将河鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜…

选择新鲜的河鱼 新鲜的河鱼肉质鲜美，口感更佳。在购买时，应该选择眼睛明亮、鳞片完整、鱼体有弹性的河鱼。 清洗处理 将河鱼的内脏、鳃和鳞片清洗干净，去掉黑膜和黑线，切成块或片备用。 …

青椒河鱼的做法 1. 准备材料：河鱼、青椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。 2. 河鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 3. 青椒洗净去蒂，切成条状备用。 4. 姜、蒜…

炸河鱼的做法 1.将河鱼去鳞、去内脏、洗净备用。 2.将河鱼切成段，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3.将腌制好的河鱼均匀地裹上淀粉。 4.热锅凉油，将河鱼放入锅中炸至金黄色。 5…

干炸小河鱼的做法 材料： 小河鱼500克 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 淀粉适量 油适量 步骤： 小河鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将小河鱼用刀背拍打几下，然后在鱼身上划…

清蒸河鱼的做法： 1. 准备好新鲜的河鱼，去掉内脏和鳞片，洗净备用。 2. 在河鱼两侧各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在鱼身上均匀地抹上料…