沙县卤水做法
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家用卤水最简单做法
家用卤水最简单做法: 1. 准备食材:水、盐、糖、香料(八角、桂皮、草果、丁香等)。 2. 将水倒入锅中,加入适量的盐和糖,搅拌均匀。 3. 加入香料,开火煮沸。 4. 煮沸后,关…
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卤水鹅的正宗做法
卤水鹅的正宗做法: 1. 准备材料:鹅肉、卤料(八角、桂皮、花椒、香叶、草果、甘草、姜、蒜、料酒、酱油、盐、冰糖)、水。 2. 将鹅肉洗净切块,放入锅中加水煮沸,捞出洗净血沫备用。…
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自制卤水的做法及配方
自制卤水的做法: 1. 准备食材:生姜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐、酱油、料酒、白糖。 2. 将生姜切成片,八角和桂皮掰成小块。 3. 在锅中加入适量水,放入生姜、八角、桂皮、香叶…
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沙县卤水的做法视频
沙县卤水的做法视频: 1. 准备材料:五花肉、卤水料包、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、盐。 2. 将五花肉切成块状,用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油,放入八角、桂…