汤鱼的做法

贵州红酸汤鱼的做法： 1. 准备好鱼、酸汤、泡辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、盐、味精、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、水淀粉、香菜等食材。 2. 将鱼洗净，切成块状，用盐、料酒、生抽、老抽、水…

苗家酸汤鱼的做法： 1. 准备材料：草鱼一条，酸笋、泡椒、蒜、姜、葱、干辣椒、花椒、料酒、酱油、盐、鸡精、醋、糖、清水。 2. 草鱼处理：草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备…

凯里白酸汤鱼的做法： 材料： 草鱼1条（约500克） 白酸汤料包1个 豆腐皮适量 木耳适量 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 白胡椒粉适量 香菜适量 步骤： 将草鱼去鳞、去内…

贵州凯里红酸汤鱼的做法： 1. 准备好鱼、酸汤、泡辣椒、蒜、姜、葱、豆腐等食材。 2. 将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 蒜、姜、葱切末，泡辣椒切段，豆腐切块。 …

凯里酸汤鱼的做法： 1. 准备好鱼肉、酸菜、豆腐、葱姜蒜等食材。 2. 将鱼肉切成块状，用盐和料酒腌制一下。 3. 热锅凉油，将鱼肉煎至两面金黄，盛出备用。 4. 锅中留底油，加入…

贵州凯里酸汤鱼的做法： 1. 准备材料：草鱼一条，葱姜蒜适量，泡辣椒、泡姜、泡蒜、泡豆腐皮、泡木耳、泡竹笋、泡豆芽、泡酸笋、泡辣椒油、泡酸豇豆、泡酸笋汁、泡酸菜等。 2. 草鱼去鳞…

酸辣金汤鱼的做法： 1. 准备材料：鱼片、木耳、豆芽、胡萝卜、青椒、姜蒜末、鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精、白胡椒粉、醋、辣椒油、香油、清汤。 2. 将鱼片加入鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精、白胡…

西红柿酸汤鱼的做法 材料： 草鱼一条 西红柿两个 姜蒜适量 香菜适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 白胡椒粉适量 醋适量 步骤： 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成片，…