毛蚶子 做法

毛蚶子大馅的做法： 1. 将毛蚶子洗净，用开水焯一下，去除腥味。 2. 将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉搅拌均匀，制成馅料。 3. 将馅料包入毛蚶子中…

毛蚶子肉炒蛋 1.将毛蚶子肉洗净备用，打入鸡蛋搅拌均匀备用； 2.锅中倒入适量油，烧热后放入蚶肉煸炒至变色； 3.加入葱姜蒜末煸炒出香味，倒入鸡蛋液翻炒均匀； 4.加入盐、鸡精等调…

海鲜毛蚶子的做法 材料： 毛蚶子500克 蒜末适量 姜末适量 青蒜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 香油适量 步骤： 将毛蚶子放入清水中浸泡1小时，去除沙粒。 将蒜末、姜末、青蒜切…

水煮毛蚶子的做法： 1.将毛蚶子放入清水中浸泡1-2小时，让其吐沙。 2.将泡好的毛蚶子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟左右。 3.将煮好的毛蚶子捞出，…