正宗醋血鸭做法

永州醋血鸭的家常做法： 1. 准备材料：土鸭一只，鸭血一份，醋适量，姜、蒜、辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、料酒、盐、酱油适量。 2. 土鸭宰杀后，去毛、内脏，洗净备用。 3. 将鸭…

桂林醋血鸭的家常做法： 1. 准备材料：鸭子一只，鸭血一份，醋适量，姜、蒜、辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角适量。 2. 将鸭子宰杀、焯水后切块，鸭血切成小块备用。 3. 热锅凉油，放…