梁溪脆鳝做法要领： 1. 准备材料：脆皮鳝鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、淀粉、油。 2. 将脆皮鳝鱼洗净，斜切成段，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制10分钟…
梁溪脆鳝做法的步骤： 1. 将新鲜的脆鳝宰杀后，去掉内脏，清洗干净。 2. 将脆鳝切成段，用盐和料酒腌制20分钟左右。 3. 将腌制好的脆鳝均匀地裹上淀粉。 4. 热锅凉油，将脆鳝…
