桂鱼做法

红烧黄金桂鱼做法： 1.黄金桂鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入桂鱼两面煎至金黄色，捞出备用。 3.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香…

苏州松鼠桂鱼做法： 1. 松鼠鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 将松鼠鱼切成两段，用刀背拍打鱼身，使其松软。 3. 在鱼身上抹上淀粉，腌制10分钟。 4. 热锅凉油，将腌制…

红烧桂鱼的家常做法： 1. 将桂鱼洗净，切成块状备用。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 加入桂鱼块煸炒至两面金黄。 4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转…

桂鱼清蒸做法： 1. 将桂鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 在桂鱼两面各切上三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半，这样可以让鱼肉更容易入味。 3. 在桂鱼两面均匀地抹上料酒和盐…