柱侯牛腩萝卜的做法 柱侯牛腩萝卜是一道广东传统美食,主要原料是牛腩和萝卜,配以柱侯酱等调料烹制而成。以下是具体的做法: 将牛腩切成块状,用开水焯水后捞出备用。 将萝卜去皮切块,姜切…
柱候牛腩做法窍门: 1. 牛腩提前泡水去血水,焯水后洗净备用。 2. 柱候切成小段,用开水焯一下,去掉血沫,备用。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 5….