杭州熏鱼做法

杭州熏鱼的做法最正宗的做法 杭州熏鱼是浙江杭州的传统名菜之一，其最正宗的做法是： 选用新鲜的草鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将草鱼切成长约10厘米、宽约2厘米的鱼片，用盐、…

杭州熏鱼正宗做法： 1. 准备材料：鲢鱼、茶叶、米饭、红糖、盐、料酒、姜、葱。 2. 将鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成长条状，用盐和料酒腌制20分钟。 3. 将茶叶和米饭混合…

杭州熏鱼的其他做法： 1. 杭州熏鱼炒饭：将熏鱼切成小块，加入炒饭中翻炒均匀即可。 2. 杭州熏鱼汤：将熏鱼切成小块，加入清水中煮开，加入姜片、葱段、盐等调味料，煮至汤色浓郁即可。…