杠子面的做法

杠子油条面的和法： 1. 准备好面条、油条、芝麻酱、辣椒油、醋、酱油、蒜泥、香菜等食材。 2. 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。 3. 将油条切成小段，放在面条上。 4. 加入…

材料： 面粉，水 步骤： 1. 将面粉倒入大碗中，逐渐加入水，揉成面团。2. 将面团擀成薄片，然后将其折叠数次。3. 用擀面杖将面团擀成薄片，然后将其折叠数次。4. 重复步骤3，直…

淮安杠子面的配料： 面粉、水、盐、油、芝麻酱、醋、蒜末、辣椒油、酱油、花生碎、香菜。 淮安杠子面的做法： 1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。 2. 将面团擀成薄片，切成…

河南杠子油条面的做法 材料： 面粉500克 水250克 油条适量 盐适量 鸡蛋适量 葱花适量 生姜适量 酱油适量 醋适量 步骤： 将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟。…

杠子面的正宗做法视频 杠子面是一道传统的东北面食，主要原料是面粉和碱水。以下是制作杠子面的步骤： 准备面团：将面粉和碱水混合，揉成面团，醒发20分钟。 擀面皮：将面团擀成薄片，切成…

材料： 1. 面粉500克 2. 水250克 3. 盐适量 4. 大葱、姜末、蒜末、花椒面、辣椒面、醋、酱油、香油适量 做法： 1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。 2….

杠子面的做法： 1. 准备材料：高筋面粉、水、食盐、碱水。 2. 将高筋面粉和食盐混合，加入适量的水揉成面团，揉至面团光滑有弹性。 3. 将面团搓成细长条状，切成小块。 4. 将小…