春菜做法

春菜排骨汤的做法 春菜排骨汤是一道营养丰富的汤品，制作简单，口感鲜美。以下是制作步骤： 准备材料：猪排骨500克，春菜适量，姜片适量，盐适量，料酒适量。 将猪排骨洗净，焯水后捞出备…

春菜为什么要焯水 焯水是一种烹饪技巧，通常用于烹制蔬菜和肉类。焯水可以去除蔬菜的苦味和异味，使其更加清爽可口。此外，焯水还可以使蔬菜更加嫩滑，更易于消化吸收。对于一些需要烹饪时间较…

春菜炒肉片 1. 猪肉切片，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 2. 青椒、红椒切丝，姜蒜切末。 3. 热锅凉油，下肉片煸炒至变色，盛出备用。 4. 热锅凉油，下姜蒜末煸炒，加入青红…