整条鱼做法大全

水煮鱼的基本做法： 1. 将整条鱼洗净，去鳞去内脏，切成两半或三段。 2. 准备好姜蒜末、豆瓣酱、花椒粉、料酒、盐、鸡精等调料。 3. 热锅凉油，放入姜蒜末和豆瓣酱煸炒出香味。 4…

川菜整条鱼的做法大全： 1.水煮鱼：将鱼片放入开水中焯水，捞出备用。锅中放油，加入花椒、姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香，加入清汤烧开，放入豆芽、鱼片、豆皮、粉皮、木耳、藕片等食材，煮至食…

麻辣鱼 材料：鲫鱼一条、豆芽适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、清水适量、香菜适量。 做法： 1.鲫鱼去鳞、去内脏、去…

麻辣整条鱼的做法大全 麻辣整条鱼是一道非常受欢迎的川菜，口感鲜美，香辣可口。下面是麻辣整条鱼的做法： 材料： 草鱼一条 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 辣椒粉适量 花椒粉适量 料酒适量 生…

清蒸鲈鱼 1. 鲈鱼去鳞去内脏，洗净后在鱼身两侧各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半。 2. 鱼身两侧各切一小块姜片，放在鱼身上。 3. 锅中加水，放入蒸架，水开后将鱼放入蒸架上，…

红烧整条鱼的做法 1. 准备一条新鲜的鱼，去鳞、去内脏、去鱼鳃，洗净备用。 2. 在鱼身上切上几刀，用盐、料酒、生姜片腌制10分钟。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒…

整条鱼炸了再炖的做法视频： 1. 准备一条新鲜的鱼，清洗干净后切成两段。 2. 在鱼身上切几刀，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 把鱼裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色。 4. 捞出鱼块…

清蒸鲈鱼 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后在鱼身两侧各切三刀，刀口深度约为鱼肉厚度的一半。 2. 将葱姜蒜切成丝，放在鱼身两侧的刀口中。 3. 在鱼身上均匀地刷上料酒和生抽，再…