石蛋炒肉 1.将石蛋煮熟，去壳备用；2.将瘦肉切成丝，加入适量盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟；3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝煸炒至变色；4.加入煮熟的石蛋，…
溏心蛋的做法 1. 准备鸡蛋、水、锅。 2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。 3. 将锅加热至六成热，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌几下。 4. 等待鸡蛋液开始凝固，用锅铲将…
