扒皮牛鱼做法

红烧牛鱼的做法窍门： 1.选用新鲜的牛鱼，去鳞、去内脏、洗净备用。 2.将牛鱼切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。 4.加…

清蒸牛鱼的做法视频： 1. 准备好牛鱼，去掉内脏，洗净后切成片。 2. 在鱼片上撒上盐和料酒，腌制10分钟。 3. 准备好葱姜蒜和香菜。 4. 将葱姜蒜切成末，香菜切成段备用。 5…

剥皮牛鱼刺身做法： 1. 将新鲜的剥皮牛鱼冷冻30分钟，然后解冻。 2. 用刀将鱼肉切成薄片，切的时候要保持刀的锋利，切出来的片要薄而均匀。 3. 准备调料，可以用酱油、芥末、柠檬…

椒盐剥皮牛鱼的做法 1.准备材料：牛鱼一条，盐、黑胡椒粉、淀粉、葱姜蒜、辣椒、香菜适量。 2.将牛鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块状，用盐、黑胡椒粉、淀粉腌制10分钟。 3.葱姜…