大面鱼馒头的做法 材料： 大面鱼肉 500克 面粉 500克 酵母 5克 白糖 30克 水 适量 步骤： 将大面鱼肉剁成肉泥，加入适量盐和葱姜末拌匀备用。 将面粉、酵母、白糖和适量…
烟台大面鱼的做法： 1. 准备材料：鲜活的大面鱼一条，姜葱蒜末、豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜、葱花、红油等。 2. 处理大面鱼：将大面鱼去鳞、去鳃、去内…
