广西酿豆腐做法

广西酿豆腐的做法： 1. 准备好黄豆、石膏粉、水。 2. 将黄豆浸泡6-8小时，然后去皮，洗净。 3. 将黄豆放入搅拌机中打成细豆浆。 4. 将豆浆倒入锅中，加热至80℃左右，不断…

广西酿豆腐做法用的肉： 广西酿豆腐的传统做法是用猪肉末作为馅料，加入葱、姜、盐、酱油等调料拌匀后填入豆腐中，再蒸煮而成。也有一些地方会用牛肉、羊肉或鸡肉等代替猪肉，口感和味道会有所…