广式牛肉丸做法

牛肉丸的配料： 1. 牛肉糜500克； 2. 洋葱1个； 3. 大蒜2瓣； 4. 面包屑50克； 5. 鸡蛋1个； 6. 盐适量； 7. 黑胡椒粉适量； 8. 橄榄油适量。 牛肉丸…

广式点心牛肉丸做法： 1. 准备材料：牛肉糜、虾仁、鲜竹笙、鲜香菇、葱姜蒜、花生油、盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、水淀粉。 2. 将虾仁、鲜竹笙、鲜香菇分别剁成小粒，葱姜蒜切末备…

材料： 牛肉糜500克，鲜虾仁100克，猪油50克，水发木耳50克，葱姜末适量，盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒、麻油、生抽、淀粉适量。 步骤： 1. 牛肉糜放入盆中，加入葱姜末、盐、糖…

材料： 牛肉糜250克、虾仁糜50克、水发木耳20克、鲜竹笋50克、鲜香菇50克、鲜鸡蛋清1个、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒、葱姜水、淀粉各适量。 做法： 1.将水发木耳、鲜竹笋、鲜…

广式蒸牛肉丸的做法 材料： 牛肉糜500克 虾仁糜100克 葱花适量 姜末适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 清水适量 步骤： 将牛肉糜和虾仁糜放入碗中，加入葱花…

材料： 牛肉糜500克，陈皮20克，葱姜末适量，盐适量，鸡蛋1个，淀粉适量，清水适量。 做法： 1. 将陈皮用清水泡软，切成细末备用。 2. 牛肉糜加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉和适量…

广式早茶牛肉丸做法： 1. 将牛肉糜加入葱姜末、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、水淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。 2. 将腌制好的牛肉糜搓成小圆球，放入沸水中焯水至变色，捞出备用。 3. …

材料： 牛肉糜500克、虾仁糜100克、水发木耳50克、鲜竹笋50克、葱姜末适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、清水适量。 步骤： 1. 将牛肉糜、虾仁糜、水发木…