广州鸡做法

广州清汤鸡火锅做法： 材料： 鸡肉：500克 鸡骨：500克 鸡胸肉：200克 鸡腿肉：200克 鸡翅中：200克 鸡爪：200克 鸡头：1个 鸡脚筋：100克 鸡心：100克 鸡…

广州清平鸡配方： 1.鸡肉：去骨鸡腿肉500克，切块备用。 2.调料：生姜3片、葱1根、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、清鸡汤适量。 3.配料：金针菇、木耳、胡萝卜、…

广州正宗姜葱鸡做法： 1. 准备材料：鸡腿肉500克、姜50克、葱50克、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡精适量、清水适量。 2. 将鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐…

广州酱油鸡的正宗做法： 1. 准备材料：鸡一只（约1.5公斤），老抽生抽各适量，姜、葱、八角、桂皮、花椒、盐、冰糖适量。 2. 将鸡洗净，去掉内脏，用刀在鸡皮下划几刀，以便入味。 …

材料： 鸡肉、榴莲、土豆、洋葱、蒜、姜、辣椒、料酒、盐、鸡精、清水。 步骤： 1. 鸡肉切块，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。2. 榴莲去皮去籽，切成小块。3. 土豆、洋葱切块，蒜切…

广州百花鸡的做法： 1. 准备材料：鸡肉、花菇、香菇、鲍鱼、笋尖、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。 2. 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。 3. 花菇…

广州金沙鸡的做法 广州金沙鸡是一道广东传统名菜，主要原料是鸡肉和花生米，口感酥脆，香气扑鼻，是一道非常受欢迎的家常菜。以下是制作步骤： 将鸡肉切成小块，用盐、料酒、生姜粉腌制15分…