广东猪蹄做法

广东醋猪蹄的做法大全窍门： 1. 准备材料：猪蹄2只、醋、生姜、葱、料酒、冰糖、盐、八角、桂皮、花椒、香叶、水。 2. 猪蹄洗净，用刀刮去表面的毛，焯水后捞出。 3. 锅中放入清水…

广东猪蹄煲汤的做法： 1. 准备材料：猪蹄2只、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、水适量。 2. 猪蹄洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入猪蹄…

广东南乳猪蹄的做法 材料： 猪蹄2只 南乳3块 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 水适量 步骤： 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。 葱姜切片备用。 南乳用刀背压…

广东腊猪蹄的做法 1. 准备材料：腊猪蹄2只、八角2个、桂皮1块、生姜适量、葱适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、清水适量。 2. 腊猪蹄洗净，焯水后切块备用。 …

广东凉拌猪蹄的做法大全： 1. 准备材料：猪蹄2只、葱姜蒜适量、生抽、老抽、醋、糖、盐、香油、辣椒油适量。 2. 猪蹄洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后捞出，切成小块。 3. 锅中…

广东正宗姜醋猪蹄的做法 材料： 猪蹄2只 姜片适量 葱段适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 醋适量 冰糖适量 水适量 步骤： 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。 姜片和葱段放入锅中煸炒出…

广东黄豆焖猪蹄的做法 材料： 猪蹄2只 黄豆适量 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 冰糖适量 清水适量 步骤： 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。 将黄豆洗净，用清水浸泡3…

广东香醋猪蹄的做法 材料： 猪蹄2只 老抽适量 生抽适量 料酒适量 姜适量 葱适量 八角适量 香叶适量 桂皮适量 花椒适量 冰糖适量 香醋适量 清水适量 步骤： 将猪蹄洗净，切成小…

广东猪蹄姜的做法： 1. 准备材料：猪蹄2只，老姜适量，葱适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，清水适量。 2. 猪蹄洗净，切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。 3. 姜切成…

广东猪蹄的做法大全： 1. 红烧猪蹄：将猪蹄洗净切块，用沸水焯水后捞出备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火炖煮…