年糕的做法大全

黄金年糕的做法 黄金年糕是一道传统的中国年菜，口感软糯，甜而不腻，非常受欢迎。以下是黄金年糕的做法： 将糯米粉和水混合，揉成面团。 将面团擀成薄片，切成小块。 将小块年糕放入沸水中…

黄鱼年糕的做法 材料： 黄鱼 1条 年糕 适量 葱姜蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 糖 适量 清水 适量 油 适量 步骤： 黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备…

传统江米面年糕的做法： 1. 将江米面和水混合，揉成面团。 2. 将面团搓成细长条状，切成小段。 3. 将小段面团放入沸水中煮熟，捞出晾凉。 4. 在平底锅中加入适量的水和白糖，煮…

传统爆炒年糕 1.将年糕切成小段，用水泡软备用。 2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3.加入肉丝煸炒至变色。 4.加入蔬菜煸炒至熟。 5.加入泡软的年糕，翻炒均匀。 6.加入调料，翻…

山东年糕的做法大全 山东年糕是一道传统的汉族小吃，以米粉为主要原料，口感Q弹，味道香甜。以下是制作山东年糕的详细步骤： 材料： 糯米粉500克 水适量 白糖适量 油适量 步骤： 将…

蒸年糕的基本步骤： 1. 将年糕切成适当大小的块状。 2. 在蒸锅中放入蒸架和适量的水，将水烧开。 3. 将年糕块放在蒸架上，注意彼此之间要留有一定的距离，以免粘在一起。 4. 盖…

炸年糕的做法： 1. 将年糕切成小块，用水泡软备用。 2. 热锅凉油，油温烧至六成热时，放入年糕块，小火慢慢炸至表面金黄色即可。 3. 捞出沥干油，撒上白糖即可食用。 其他炸年糕的…

纯糯米年糕的做法 材料： 糯米粉 水 白糖 油 步骤： 将糯米粉加入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。 将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟。 将蒸好的糯米糕取出，放凉。 将白…

闽南年糕的做法 材料： 糯米粉500克 红糖200克 水适量 步骤： 将糯米粉加入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成糯米糊。 将红糖加入锅中，加入适量的水，煮至红糖完全融化。 将糯米糊…