干拨才鱼的做法
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老北京拨鱼的做法视频
老北京拨鱼的做法视频: 1. 准备材料:鲤鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、醋、生抽、老抽、花椒、干辣椒、豆瓣酱、清水。 2. 鱼的处理:将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状…
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红烧拨鱼的正宗做法
红烧拨鱼的正宗做法: 1. 准备材料:拨鱼一条,葱姜蒜适量,料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量,清水适量。 2. 将拨鱼去鳞、去骨、去皮,切成薄片,用盐、料酒腌制10分钟。 3….
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玉米面拨鱼的做法
玉米面拨鱼的做法 1.将鱼洗净,切成块状备用。 2.将玉米面、面粉、盐、黑胡椒粉混合在一起。 3.将鱼块沾上混合好的粉末。 4.热锅凉油,将鱼块放入锅中煎至两面金黄色即可。 5.捞…
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山西面食拨鱼的做法
拨鱼的原料: 面条、鲫鱼、豆腐皮、豆芽、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、料酒、清水。 拨鱼的做法: 1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 豆腐皮切成小块…
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干拨才鱼正宗做法视频教程
干拨才鱼正宗做法视频教程: 干拨才鱼是一道传统的湖南菜肴,做法比较繁琐,但是味道非常鲜美。以下是干拨才鱼的正宗做法: 将鱼洗净,去掉内脏,切成块状。 将鱼块放入锅中,加入适量的水,…
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干拨才鱼家常做法
干拨才鱼家常做法 干拨才鱼是一道传统的中式美食,是将新鲜的鲜鱼经过处理后晾晒而成。下面是干拨才鱼的家常做法: 将新鲜的鲜鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净晾干备用。 将鱼身切成薄片,用盐…