布茄子的做法

茄子泥的家常做法 1. 茄子洗净切成小块，放入锅中焯水至熟软，捞出沥干水分。 2. 将熟软的茄子放入碗中，用勺子压成泥状。 3. 加入蒜泥、盐、醋、酱油、香油、糖、辣椒油等调料，搅…

拌茄子的家常做法 1. 茄子洗净切成条状，放入开水中焯水，捞出沥干备用。 2. 准备调料：蒜末、生姜末、葱花、红椒末、酱油、醋、糖、盐、香油。 3. 将调料混合均匀，制成调料汁备用…

炖茄子的家常做法 1. 茄子洗净去蒂，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 加入茄子煸炒至微黄色，加入适量的水，放入少许盐、糖、鸡…

茄子炖土豆的家常做法 1.准备食材：茄子、土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。 2.茄子和土豆分别切成块状，葱姜蒜切末备用。 3.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜…

手工布茄子的做法大全图解 1. 准备材料：茄子、猪肉末、葱姜蒜、香菇、胡萝卜、豆腐、鸡蛋、淀粉、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、香油。 2. 茄子洗净去蒂，切成两半，用刀在茄子上划几刀，…

烤布茄子 1. 将布茄子切成1/2英寸的厚片，用盐腌制30分钟，然后用纸巾擦干水分。 2. 在烤盘上刷上橄榄油，将布茄子片放在上面，再刷上一层橄榄油。 3. 将烤盘放入预热至400…