小米辣鱼头做法

菜名为麻辣鱼头 这道菜是一道四川传统美食，以鱼头为主料，加入辣椒、花椒等多种调料烹制而成。菜刀小米辣鱼头是一种谐音猜谜语，将谐音组合起来就是麻辣鱼头。

蒜苔小米辣花式做法： 1. 准备食材：蒜苔、小米辣、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、醋、淀粉、清水。 2. 蒜苔洗净切段，小米辣切段，蒜和姜切末备用。 3. 热锅凉油，放入…

小米辣泡制方法： 1. 将小米辣洗净晾干备用。 2. 准备一个干净的玻璃瓶，将小米辣放入瓶中。 3. 加入适量的盐和白酒，大概是小米辣的1/3左右，盖上盖子。 4. 放置在阴凉通风…

小米辣蒜蓉酱做法： 1. 准备食材：小米辣、大蒜、食用油、盐、鸡精。 2. 将小米辣和大蒜分别剁碎，放入碗中备用。 3. 热锅凉油，放入小米辣和大蒜煸炒出香味。 4. 加入适量盐和…

腌制小米辣辣椒的做法 材料： 小米辣辣椒500克 盐50克 白醋500毫升 糖50克 大蒜5瓣 姜片5片 香叶2片 八角2个 花椒10粒 步骤： 将小米辣辣椒洗净晾干，用剪刀剪成段…

蒜蓉小米辣的做法： 1. 准备食材：小米辣、大蒜、盐、食用油。 2. 将小米辣洗净，切成小段备用。 3. 大蒜切末备用。 4. 热锅凉油，放入大蒜末煸炒出香味。 5. 放入小米辣煸…

小米辣炒牛肉的做法： 1. 准备食材：牛肉、小米辣、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、生粉。 2. 将牛肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、生粉拌匀腌制10分钟。 3. …

用小米辣做剁椒鱼头的做法： 1. 准备好鱼头、小米辣、剁椒、葱姜蒜等食材。 2. 将鱼头洗净，切成适当大小的块。 3. 将小米辣、剁椒、葱姜蒜等食材切碎备用。 4. 热锅凉油，放入…

小米辣蒸鱼头做法： 1. 鱼头处理：将鱼头去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。 2. 调料准备：将小米辣、姜、蒜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、清水混合搅拌均匀，制成蒸鱼头的调料…