家常菜花样做法

红烧肉 1. 准备好五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调料。 2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微焦。 4….

麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道四川传统名菜，以豆腐为主要食材，口感麻辣，香气扑鼻。主要原料有豆腐、牛肉末、豆瓣酱、花椒等。具体做法：将豆腐切成小块，用开水焯一下，沥干备用。锅中倒入适量油…

红烧肉 1. 准备好五花肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水。 2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面金黄。 4…