家乡粉做法大全
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河南家乡菜的做法大全
红烧茄子 材料:茄子、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、料酒、清水、淀粉、香菜。 做法:1.茄子洗净去蒂,切成滚刀块,放入盐水中浸泡10分钟;2.猪肉末加入料酒、盐、淀粉…
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家乡饼的家常做法大全
家乡饼的家常做法大全 家乡饼是一种传统的中国小吃,口感香甜,外酥里嫩,非常受人们的喜爱。以下是家乡饼的家常做法: 材料: 面粉500克 鸡蛋2个 白糖100克 牛奶200毫升 食用…
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安徽家乡圆子的做法大全
安徽家乡圆子的做法大全 圆子是安徽传统的汉族小吃之一,制作材料主要有糯米粉、豆沙、芝麻、糖等。以下是制作圆子的步骤: 将糯米粉加入适量的水,揉成面团,搓成小圆球备用。 将豆沙、芝麻…
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江西家乡豆腐的做法大全
江西家乡豆腐的做法大全: 1. 准备豆浆和凝固剂(石膏粉或卤水)。 2. 将豆浆煮沸,然后冷却至适宜的温度(一般为80℃左右)。 3. 在豆浆中加入适量的凝固剂,搅拌均匀。 4. …
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家乡苦瓜的做法大全
清炒苦瓜 1. 苦瓜去籽切片,加盐腌制10分钟,挤干水分备用。 2. 锅中倒油,放入蒜末和姜末爆香,加入苦瓜翻炒。 3. 加入少量盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。 苦瓜炒蛋 1. 苦瓜…
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家乡豆干的做法大全
家乡豆干的做法: 1. 准备豆腐,将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。 2. 准备调料,将葱姜蒜切末,辣椒切段备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱煸炒出红…
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家乡咸肉的做法大全
家乡咸肉的做法大全 咸肉是中国传统的腌制食品,每个地方的做法都有所不同。以下是一些家乡咸肉的做法: 广东咸肉 将猪肉腌制后晾干,再用炭火熏制,口感鲜咸适中。 湖南咸肉 将猪肉切成块…