客家焖鹅的做法

客家焖鹅的正宗做法窍门： 1.选用新鲜的鹅肉，去掉杂质，切成块状。 2.将鹅肉块放入开水中焯水，去除血水和腥味。 3.将焯水后的鹅肉块捞出，用清水冲洗干净备用。 4.将葱姜蒜切末备…

广东客家焖鹅的做法与配料： 主料：鹅肉1只（约2.5公斤） 辅料：姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、清水 步骤： 1. 鹅肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 …

东莞客家焖鹅的做法 1. 准备材料：鹅肉、葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、盐、糖、清水。 2. 将鹅肉切成块状，用开水焯水去腥。 3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜、八角和桂皮。 4…

客家焖鹅的家常做法： 1. 准备材料：鹅肉、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、酱油、糖、盐、水。 2. 将鹅肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，加入姜蒜爆香，放入鹅肉煸炒至…

客家焖鸭的正宗做法： 1. 准备材料：半只鸭、葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、生抽、盐、糖、清水。 2. 将鸭肉切块，焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入…

客家焖鹅的做法： 1. 准备材料：鹅肉、姜、葱、八角、桂皮、料酒、酱油、冰糖、盐、清水。 2. 将鹅肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，加入姜葱爆香，放入鹅肉煸炒至…