大闸蟹的做法

大闸蟹的做法视频： 1. 准备材料：大闸蟹、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、香油、葱花。 2. 将大闸蟹洗净，去掉腮和沙包，用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。 3. 姜、蒜切…

清蒸大闸蟹 1.将大闸蟹洗净，去掉腮和沙包，放入蒸锅中蒸10分钟左右。 2.取出后将蟹黄、蟹肉、蟹膏分别取出，放在碗中备用。 3.将姜蒜切末，放入碗中，加入少量盐、鸡精、料酒、清汤…

大闸蟹清蒸的做法： 1. 将大闸蟹洗净，去掉腮和腹部的杂质。 2. 在锅中放入适量的水，加入葱姜蒜和料酒，烧开后放入蒸架。 3. 将大闸蟹放在蒸架上，盖上锅盖，蒸10-15分钟即可…

大闸蟹的做法 1. 清洗：将大闸蟹放入清水中浸泡，用刷子刷洗蟹壳和蟹腹，清洗干净。 2. 煮蟹：将清洗干净的大闸蟹放入锅中，加入适量的水，放入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮开后转小…

爆炒大闸蟹的做法： 1. 将大闸蟹洗净备用，姜蒜切末备用。 2. 热锅凉油，将姜蒜末爆香。 3. 加入大闸蟹煸炒，煸炒至大闸蟹变色。 4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水…

油焗大闸蟹的做法： 1. 将大闸蟹洗净，去掉腮和杂质，备用。 2. 准备好葱姜蒜末、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调料。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱煸…

红烧大闸蟹的做法： 1. 准备材料：大闸蟹、姜、葱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水。 2. 处理大闸蟹：将大闸蟹洗净，去掉腮和腹部的泥沙，用刀背轻轻敲打蟹壳，使其破裂，便于入味。…

大闸蟹的做法 清蒸 1. 将新鲜的大闸蟹放入清水中浸泡30分钟，清洗干净。 2. 准备葱姜蒜末，放入碗中，加入适量的料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、白胡椒粉，搅拌均匀成腌料。 3…

大闸蟹的做法视频全过程： 1. 准备材料：大闸蟹、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、香油、葱、花椒、干辣椒。 2. 清洗大闸蟹：将大闸蟹放入清水中浸泡，用刷子刷洗蟹壳和蟹腿，清洗干净后…