大盘菜做法
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年夜饭大盘菜做法
年夜饭大盘菜做法: 1. 准备食材:猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾仁、蘑菇、胡萝卜、豆腐等,切成适当大小的块状备用。 2. 热锅凉油,将肉类煸炒至变色,加入蘑菇、胡萝卜等蔬菜煸炒。 3…
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过年大盘菜的做法
过年大盘菜的做法 过年大盘菜是中国传统的年夜饭之一,通常由多种菜肴组成,寓意着团圆和丰收。以下是一些常见的大盘菜菜肴和做法: 1. 鱼:蒸鱼、红烧鱼、清蒸鲈鱼等。 2. 肉:红烧肉…
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佛跳墙大盘菜做法
佛跳墙大盘菜做法: 佛跳墙是福建省传统名菜,以其高汤鲜美、配料丰富、营养丰富而闻名。以下是佛跳墙大盘菜的做法: 准备材料:鸽蛋、鲍鱼、鱼翅、鱼肚、鸡肉、火腿、瑶柱、花菇、鲍鱼菇、鱼…