狗杠鱼清蒸做法： 1.将狗杠鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用； 2.将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、清水，搅拌均匀成腌料； 3.将腌料均匀涂抹在狗杠鱼身上，放…
狗棍鱼的介绍 狗棍鱼，又称鲩鱼、鲩子鱼、鲩鱼子、鲩鱼仔等，是一种深海鱼类，肉质鲜美，营养丰富，是广东、福建等地的传统美食之一。 狗棍鱼的做法 1. 清洗狗棍鱼，去掉内脏和鳞片，切成…
