四川鲈鱼的做法

四川麻辣鲈鱼的家常做法： 1. 鲈鱼去鳞去内脏，洗净切块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟； 2. 锅中加水烧开，放入鲈鱼块焯水至变色捞出； 3. 锅中加油，放入花椒、干辣椒爆香，加入…

四川青花椒蒸鲈鱼的做法 材料： 鲈鱼一条 青花椒适量 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 香油适量 步骤： 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将青花椒用油炒香，捞出备用。 …

四川清蒸鲈鱼的做法： 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。 2. 姜、蒜、葱切成末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水，搅拌均匀成腌料。 3. 将腌料均匀地涂抹在鲈…

四川红烧鲈鱼的家常做法 材料： 鲈鱼一条 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 白糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 …

四川家常鲈鱼的做法 材料： 鲈鱼一条 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 清水适量 香菜适量 步骤： 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将葱…

四川鲈鱼价格 四川鲈鱼是四川地区的特产之一，价格因地区、季节、大小等因素而异。一般来说，四川鲈鱼的价格在30元到80元之间，平均价格在50元左右。 如果是在餐厅点菜，价格会相对贵一…

四川卤菜的做法： 1. 准备好需要的食材，包括肉类、蔬菜、豆腐等。 2. 将肉类切成小块，蔬菜和豆腐切成适当大小的块。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4. 放入肉类煸炒至变色。…

四川鲈鱼的做法： 1. 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2. 青蒜、姜、葱切末备用。 3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。 4. 放入鲈鱼煎至两面金黄。 5. 加入适量料酒、生抽…