四川熏肠的做法

正宗四川脆肠做法： 1. 准备材料：猪大肠、花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。 2. 将猪大肠清洗干净，切成约5厘米长的段，用开水焯水去腥味。 3. 热锅…

正宗四川辣肠的做法： 材料： 猪肉500克 猪肠500克 花椒粉50克 辣椒粉50克 盐20克 料酒20克 生姜适量 葱适量 步骤： 将猪肉切成小块，加入盐、料酒、生姜和葱拌匀，腌…

四川干肠的做法： 1. 准备好猪肉、糯米、盐、白糖、五香粉、花椒粉、酱油、料酒、蒜末、姜末等材料。 2. 将猪肉切成小块，加入盐、白糖、五香粉、花椒粉、酱油、料酒、蒜末、姜末等调料…

四川麻辣肠的正宗做法： 1. 准备好猪肉、猪肠、花椒、辣椒粉、盐、酱油、料酒、姜、蒜等食材。 2. 将猪肉切成小块，加入适量的盐、酱油、料酒、姜、蒜腌制半小时。 3. 将猪肠清洗干…

四川麻辣风干肠的做法： 材料： 猪后腿肉 1000克 猪肚 500克 花椒粉 50克 辣椒粉 100克 盐 50克 白糖 50克 料酒 50克 生抽 50克 葱姜蒜适量 步骤： 将…

四川熏肠的做法 材料： 猪肉500克 猪肚200克 盐适量 花椒适量 料酒适量 生姜适量 蒜适量 红辣椒适量 糯米粉适量 肠衣适量 步骤： 将猪肉和猪肚分别切成小块，加入盐、花椒、…